五島手延うどんは、自然乾燥に適した「島の風」、綺麗な海から採れる「自然塩」、自生するヤブツバキから採れる良質の「椿油」など、上五島の豊かな自然に育まれてきました。この上五島伝統の味を「マルマス５つのこだわり」で皆様にお届けします。