五島列島産・あごふりかけ　60g　｜香り豊かなあご（飛魚）の風味

「あごふりかけ」は、お弁当に、おむすびに、ご飯の上に振りかければ香り豊かなあごの風味が広がります。長崎県五島列島で漁獲される、新鮮なトビウオを昔ながらの炭火で焼き、天日干しにて作り上げた約あごに、胡麻と自然海塩を加えたシンプルなふりかけです。 あごの風味が漂う一品です。

「あご」は、長崎県では「トビウオ」のこと。「あごが落ちるほどおいしい」が名前の由来といわれています。